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Nos publications liées au Tag #consommation alimentaire
- Désacraliser les arts de la table
- Comparaison de différentes données d'enquête de consommation alimentaire recueillies par des méthodologies différentes
- Crise de l'immatériel et nouveaux comportements alimentaires des Français
- Les opinions des Français sur la qualité et sur les risques sanitaires des produits alimentaires
- Les effets d'âge et de génération dans la consommation alimentaire
- Les consommateurs veulent plus de saveurs dans leur assiette
- Modélisation des choix alimentaires des ménages
- Crise de l'immatériel et nouveaux comportements alimentaires des français
- Estimations de lois de consommation alimentaire sur un pseudo panel d'enquêtes de l'INSEE (1979, 1984, 1989)
- Les disparités régionales de la consommation alimentaire des ménages français
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