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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #restauration hors foyer
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Restauration collective au travail
Le bon équilibre alimentaire face à la concurrence commerciale - La restauration collective au travail conforte le modèle alimentaire français
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La cantine scolaire garantit la diversité alimentaire, mais les ados résistent
Eating at school favors food diversity, except for teenagers -
Les achats de produits carnés en restauration hors foyer en France
Conférence de presse du 2 mars 2010 au Salon de l'Agriculture - Le repas traditionnel se porte encore bien
- Les disparités régionales de la consommation alimentaire des ménages français
- Consommation alimentaire : les cultures régionales résistent
- Restauration hors foyer et nutrition
- Déjeuners sages et dîners festifs
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La restauration hors-foyer en 1994
Tome II : consommations alimentaires
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