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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #risque alimentaire
- Food risk communication and consumers' trust in the food supply chain WP3 report on the focus groups conducted in France WP no.15
- Manger est perçu comme présentant davantage de risques
- Les Français, la qualité de l'alimentation et l'information
- Les opinions des Français sur la qualité et sur les risques sanitaires des produits alimentaires
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