Publications

R. Sury - G. Capon. (2014). L emploi dans la filière distribution : l innovation et la formation comme facteurs de croissance, Crédoc, Cahier de recherche C314
https://www.credoc.fr/publications/l-emploi-dans-la-filiere-distribution-l-innovation-et-la-formation-comme-facteurs-de-croissance

A. Dembo - A. Vittori - G. Capon - N. Siounandan. (2014). Commerce non alimentaire
Etude des comportements de consommation par circuit de distribution, Crédoc, Cahier de recherche C315
https://www.credoc.fr/publications/commerce-non-alimentaire-etude-des-comportements-de-consommation-par-circuit-de-distribution

T. Mathé - D. Beldame - P. Hébel. (2014). Evolution des représentations sociales du bien manger, Crédoc, Cahier de recherche C316
https://www.credoc.fr/publications/evolution-des-representations-sociales-du-bien-manger

E. Alberola - I. Aldeghi - N. Guisse. (2014). L employabilité des demandeurs d emploi : une approche de la notion et de sa mesure, Crédoc, Cahier de recherche C319
https://www.credoc.fr/publications/l-employabilite-des-demandeurs-d-emploi-une-approche-de-la-notion-et-de-sa-mesure

T. Mathé - A. Francou. (2014). La restauration collective au travail conforte le modèle alimentaire français, Crédoc, Cahier de recherche C317
https://www.credoc.fr/publications/la-restauration-collective-au-travail-conforte-le-modele-alimentaire-francais

E. Alberola. (2014). Les maisons d'assistants maternels (MAM) : opportunité et complexité du renouveau de l'activité d'assistant maternel, Crédoc, Cahier de recherche C318
https://www.credoc.fr/publications/les-maisons-dassistants-maternels-mam-opportunite-et-complexite-du-renouveau-de-lactivite-dassistant-maternel

B. Maresca - G. Mercurio - G. Capon - L. Brice. (2014). Le coût résidentiel
Coût privé, coût public de l étalement urbain, Crédoc, Cahier de recherche C321
https://www.credoc.fr/publications/le-cout-residentiel-cout-prive-cout-public-de-l-etalement-urbain

B. Maresca - S. Helmi. (2014). Les inégalités territoriales de santé
Une approche des bassins de santé, Crédoc, Cahier de recherche C320
https://www.credoc.fr/publications/les-inegalites-territoriales-de-sante-une-approche-des-bassins-de-sante

I. Van de Walle - avec la collaboration de E. Bigand - C. Selmi. (2013). Shopping et mobilité
Les mobilités liées aux pratiques d approvisionnement non alimentaire, Crédoc, Cahier de recherche C307
https://www.credoc.fr/publications/shopping-et-mobilite-les-mobilites-liees-aux-pratiques-d-approvisionnement-non-alimentaire

N. Siounandan - P. Hébel - J. Colin. (2013). Va-t-on vers une frugalité choisie ?, Crédoc, Cahier de recherche C302
https://www.credoc.fr/publications/va-t-on-vers-une-frugalite-choisie