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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #alimentation
- Enquête INCA individuelle et nationale sur les consommations alimentaires
- Articles sur les consommations d'aliments et de nutriments
- Le repas traditionnel se porte encore bien
- Comparaison de différentes données d'enquête de consommation alimentaire recueillies par des méthodologies différentes
- Crise de l'immatériel et nouveaux comportements alimentaires des Français
- Les opinions des Français sur la qualité et sur les risques sanitaires des produits alimentaires
- Les effets d'âge et de génération dans la consommation alimentaire
- Les médecins et l'alimentation
- Les consommateurs veulent plus de saveurs dans leur assiette
- Modélisation des choix alimentaires des ménages
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