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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #fruits et légumes
- Fruits et légumes : les Français suivent de moins en moins la recommandation
- Enquête sur la perception des prix des produits frais (fruits et légumes, poisson et crustacés) Présentation
- Synthèse de l'étude sur la perception par les consommateurs des prix des produits frais (fruits et légumes, poisson et coquillages)
- La surveillance des résidus de pesticides dans les fruits et légumes
- Estimation de la population exposée à un dépassement de la dose journalière admissible en nitrates en fonction des teneurs en nitrates dans les laitues et les autres légumes
- Revue consommation / La consommation de fruits et légumes
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