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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #nutrition
- Comportements et consommations alimentaires en France
- Comparaison des modèles alimentaires français et états-uniens
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Le modèle alimentaire français contribue à limiter le risque d'obésité
The French dietary pattern helps to limit the risk of being fat - La gastronomie s'inscrit dans la continuité du modèle alimentaire français
- Compte rendu de la troisième session des rencontres de l'alimentation
- Pouvoir d'achat, crise économique et hausse des prix : incidence sur les comportements de consommation alimentaires
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Les rencontres de l'alimentation 2009
Compte rendu de la session du mardi 10 mars 2009
Créer de la valeur de marque en identifiant les axes de développement porteurs - Perception des produits céréaliers par les jeunes consommateurs
- Compte-rendu de la première session des rencontres de l'alimentation 2009
- Synthèse des baromètres sur l'alimentation
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