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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #nutrition
- La santé de plus en plus prégnante dans l'alimentation des Français
- Création d'un indice d'alimentation saine
- Elaboration d'une table de composition nutritionnelle des aliments vecteurs de glucides simples
- Les souhaits d'information nutritionnelle des consommateurs français
- Enquête INCA individuelle et nationale sur les consommations alimentaires
- Articles sur les consommations d'aliments et de nutriments
- Les médecins et l'alimentation
- Les consommateurs veulent plus de saveurs dans leur assiette
- Restauration hors foyer et nutrition
-
Nutrition et hygiène alimentaire :
attitudes et croyance des ménagères en 1995
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