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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #nutrition
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- Revue consommation / Notes sur la géographie alimentaire de la France
- Revue consommation / La consommation du lait et des fromages à Paris
- Revue consommation / La dépense de viande en France de 1949 à 1954
- Revue consommation / La consommation du sucre à Paris
- Revue consommation / La consommation des corps gras à Paris
- Revue consommation / Les perspectives d'évolution de la consommation alimentaire française
- Revue consommation / La consommation de la viande à Paris
- Revue consommation / La consommation de la viande dans les villes de Province
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