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Accédez dès maintenant à certains des rapports d'études et de recherche réalisés par le CRÉDOC depuis sa création, il y a cinquante ans. Les rapports publics sont, selon le cas, soit téléchargeables gratuitement, soit consultables au CRÉDOC. Certains d'entre eux sont également en vente au Centre Infos Publications. Parmi toutes les études réalisées durant cette période, environ 1600 sont consultables et environ 600 sont téléchargeables.
Nos publications liées au Tag #repas
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De la transmission à l'apprentissage des savoir-faire culinaires :
Regards croisés de filles et de mères - Inviter chez soi : la convivialité grignote le décorum
- Enquête INCA individuelle et nationale sur les consommations alimentaires
- Le repas traditionnel se porte encore bien
- Désacraliser les arts de la table
- Déjeuners sages et dîners festifs
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